HASTA PRONTO

En la vida se presentan oportunidades, momentos únicos que no se volverán a repetir. Yo he tenido la gran fortuna de conocer, aprender y trabajar con David único como persona, gran amigo y excelente profesional. A pocas horas de conocerle su magnetismo se hizo evidente, así que abrí mis cinco sentidos para impregnarme de todo su saber.
Igual suena demasiado adulador, pero su proyecto personal lo comparto y lo entiendo desde el primer día.
Me gustaría recalcar su figura como profesional en el sector y recordar a muchos que nos dejará huérfanos durante su nuevo periplo en las islas Tailandesas, esperemos que eso sirva para reforzar mucho más su labor y sus conocimientos, para así beneficiarnos todos a su vuelta.

David, te deseo todo lo mejor y que sepas que siempre estaré apoyándote cuando lo necesites.

Un abrazo amigo y hasta pronto

Josep Rosal34

โชคดี

Gran noche la de ayer: muchas caras conocidas y mucho público el que se congregó en el salón de la cena del Palacio de Congresos. Después de 2 horas haciendo buñuelos con las dos cucharitas de "marras", salieron casi 1.500 unidades, las cuales fueron repartidas desde nuestra barra y por el personal de la sala. La organización perfecta, desde Jordi Parra, Mònica Díaz a Pau Arenós i Roser Torras, todo según lo previsto. El apartado fotografía un pelín más flojo...pero por lo demás, muy bien.
Dar las gracias desde aquí a nuestro amigo Carles Alonso, chef del restaurante Gas26 de Vilanova, que colaboró desinteresadamente en este evento. Hay que ir a su restaurante. A Oscar, por su "muñeca giratoria" que consiguió hacer casi 500 buñuelos en menos de 1 hora y por su "paladar" para saborear los whisky sour, que nos ofrecieron en la cocteleria del Hotel Rey Juan Carlos I. Y como no a nuestro sponsor y proveedor de bacalao, Ràfols, que se portaron estupendamente. Sin más, agradecer a todos la colaboración y según vayan saliendo artículos y fotografías, ya los iré incorporando.
De lo único que me puedo "quejar" en estos eventos es de la falta de relación entre los Top10 y los Top2000 (entre los que me incluyo).

FOTOS CATALÀ DE L'ANY 2008-09

CATALÀ DE L'ANY 2008 - ESTA NOCHE-

Bueno, llegó el momento. Aquí estamos preparando todo para esta noche,con mucha ilusión y ganas de empezar a mover el cuerpo. Mañana el Periódico traerá información referente al evento; ya iré insertando los comentarios al respecto.
Adjunto extracto de la noticia de El Periódico de hoy:

"Después de que el presidente de la Generalitat, José Montilla, entregue el Català de l'Any 2008, un equipo formado por 25 primeras espadas de la cocina del país, apadrinadas por Ferran Adrià, Carme Ruscalleda y Joan Roca, harán las delicias de los comensales con una cena de lujo que combinará tapas tradicionales y modernas. Desde las patatas bravas de Sergi Arola hasta la ensaladilla rusa de Carles Abellan pasando por la tortilla con pan con tomate (al re-
vés) de Nandu Jubany".


Mientras, nuestros amigos Robert Mayoral y Josef Ajram, entre otros españoles allí asistentes, harán la que será una de las etapas más largas de esta nueva edición del Maratón de Sables 2009: 91km!!! por las dunas del desierto. Es increíble.

QUE RARO ERA

Después de mucho tiempo sin ninguna lesión, al final ha tocado hacer un parón forzoso( fascitis plantar). Hoy, sesión de masajista y la verdad que ya noto algo de mejora. Mañana será otro día.

ANTES

DESPUES

MITJA MARATÓ DE CUNIT 09 - SENSACIONES

Que día de sol amaneció en Sitges, donde los fines de semana acostumbro a residir.Una vez en marcha, destino Cunit, como no, acompañado del incondicional "cuñao" . No se pierde ni una. Menos mal que le gusta la fotografía y desde luego me quiere un montón; es una suerte tener una familia así.
Que sorpresa la nuestra. Llegamos al polideportivo de "Els Joncs" y vaya organización, todo dispuesto de manera perfecta. Nos entregaron el dorsal y un montón de regalos. Yo creo que, a partir de ahora, sólo iré a correr por eso. Esperamos un ratito entre calentamiento, cambios de camisetas y fotografías y a las 10.30h en punto se dio la salida a 600 participantes. Los primeros 10km me salieron a 5' el km. Y por cierto, ahí estaba el "cuñao" con su cámara en mano. Como nos conocemos desde hace mucho tiempo, ya sabemos los dos dónde colocarnos para que las imágenes salgan rollo profesional. Me dió ánimos y "palante". Fui pasando como mínimo a unos 25 corredores que iban a su ritmo. Luego, un sol de justicia empezó a mermar las fuerzas de casi muchos de los que ahí estábamos. Eran 2 vueltas de un mismo circuito casi urbano muy bien señalizado, con un repechón a medio camino. Ésta vez pensé que lo mejor sería llevar conmigo unas botellitas con bebida isotónica; suerte de ellas, porque en el avituallamiento final no quedaba agua. Fue mi salvación. Eso y acordarme de mi tío "Joan". Pensé: "va por tí y la acabaré por narices".
Km 17, joder como cuesta llegar el repechón final, se me hace eterno. Lo hago a 7km/h. La gente lo sube caminando pero yo decido que si paro será peor. Es dónde noto mis entrenos por mi querido Montjuic y me sirve para pasar ese momento de crisis. Voy dando ánimos a muchos a los que las fuerzas les fallan. La bajada me permite recuperar fuerzas para afrontar el ultimo km. Qué ilusión. Me estarán esperando los míos y muy especialmente los 3 pequeños. A lo lejos veo ya a todos y a lo cerca veo que mis pezones han empezado a sangrar. No importa, eso es lo de menos, lo importante es que he de llegar, saludar y coger a los chavales para que entren conmigo. El mayor ya no quiere (lo entiendo) pero las dos pequeñas salen como dos flechas y entran saltando junto a mí. María, mi sobrina, según me explicaron, se despertó pensando en que iba ha estar entrando conmigo en la meta. Sólo por eso ya vale la pena estar corriendo duarante 2 horas. Bien, el tiempo final 1h 57'. La siguiente, a bajar de la 1h 50' es mi objetivo. Siempre que finalizo doy gracias a todos, a los que están y a los que desde no se dónde me dan fuerzas y pienso en la suerte que tengo.
De vuelta a casa sentí nauseas y hasta pasadas unas 2h no fuí persona. Creo que es normal, las sensaciones muy buenas y hasta la próxima.

MEDIA MARATÓN DE CUNIT 09

A ver que pasa mañana, espero salir tranquilo y a mi ritmo.
Iré con ropa clara,creo que el sol apretará y no quiero quemarme.
Mañana os contaré que sensaciones he tenido durante toda la carrera.
Go for it!!!!!!!!!

VAYA PAR DE 2

Epoca nostálgica, fueron mis primeros momentos de conexión con el IRONMAN,no me podía imaginar como el cuerpo humano podía llegar a tales extremos

THE KING OF KING'S

ESTO SI QUE ES IR " ACOPLAO", QUE EPOCA AQUELLA, NUNCA OLVIDARÉ AQUELLAS ETAPAS FRENTE AL TV, 8h SIN PESTAÑEAR.BRUTAL

LLEGA LA CITA 67 TO GO

RECETA FLAN CHINO, A PETICIÓN DEL PERSONAL

Queridos amigos, después de varias peticiones sobre la receta del flan chino, os paso la que creo os puede ir mejor para vuestras casas.
Para los que hacemos deporte esto és una bomba, pero después de una prueba de cansancio extremo, esto os puede ayudar a recuperaros.

Para 4 personas
Ingredientes:

150gr. de leche entera
600gr. de azúcar blanquilla
150gr. de H20 mineral
12 u. de yemas de huevos grandes
4 u. de huevos enteros
1 ralladura limón,sin la parte blanca(amarga mogollón)
1 rama de canela

Preparación:
1-Preparar un almivar agua + azúcar + canela, hervir
2-Escaldar las yemas y huevos enteros con el proceso anterior, a hilo( quiere decir poco a poco y que caiga un hilillo muy fino encima)
3-Infusionar la leche con la piel del limón, sin hervir máx. 70º y verter encima de la anterior preparación.
4-Dejar todo en la nevera a 4º, durante 4h aprox.
5-Colar por chino
6-Preparar caramelo en un cazo y verter en un molde cuadrado poco alto máx. 3cm de alto.
7-Cocer al vapor de 90º a 100º, en los hornos caseros no hay vapor por tanto, poner un recipiente con agua en el horno precalentado.
En próximos capitulos receta del caramelo.

QUE OS APROVECHE, YA ME CONTAREIS

ENTRENO CON UN DÍA ESPLÉNDIDO

Vaya día, de sol y de entreno!!!
13km de carrera a buen ritmo,el sol ha puesto mi cara como un tomate raff maduro y el entreno las piernas duras como como un trozo de cecina de León.
Espero que todo sirva, para la media de domingo

RETO MES DE MARZO - MITJA-MARATÓ DE CUNIT 09

Después de la media de Sitges 09,me apetece otra vez repetir distancia, la media de Cunit 09 será este próximo 15 de marzo.Seguramente iré acompañado de la family, como no.
Seguro que esta vez no me olvido de saludarlos, y muy especialmente a los tres pequeños de la casa.
Está prueba también irá a la salud de una de las personas que más he querido y siempre llevaré en mi recuerdo, JOAN (mi tio), lo he puesto en grande por que el era grande, me refiero a su cuerpo y también de corazón(el cual no pudo aguantar más), va por ti.

TEMA MENTAL

La ultramaratoniana Alexandra Panayotou culminó su desafío, 220 kilómetros sin parar en 34 horas, en el maratón de BCN

http://www.alexandrapanayotou.com/

SIEMPRE RUBIANES

Descanses en paz amigo.Seguro que allí dónde estés,esa sonrisa será irrepetible.Siempre me hiciste reir,pero nunca pensé que lloraría por tí.
Hasta siempre Pepe

CON ESTE MATERIAL, HASTA EL FIN DEL MUNDO

http://www.salomonrunning.com/sp/heritage.aspx
http://estore.compressport.com/epages/230828.sf

RELAX DESPUES DEL ENTRENO

Vaya pasada, solo de verlo entran ganas de hacer las maletas, os adjunto web y a ver que os parece pasar un par de meses en dicho lugar.

http://www.sixsenses.com/Soneva-Kiri

DE NUEVO DE VUELTA

Después de casi un mes de "sequía" en el blog, vuelvo a mi "redil".
Aún con dudas sobre mi asistencia a la Challenge y sin saber si este domingo voy a estar corriendo unos Km. con Cristian (por cierto, ya tengo ganas de conocerte)
http://christianbailac.blogspot.com/, continuo con mi entreno marcado y con mi "apreciada" alergia que, gracias a las lluvias y al buen tiempo, ha vuelto. Enchufado con antiestamínicos día y noche.