La cocina noruega gana el prestigioso Bocuse de Oro
El noruego Geir Skeie, actual campeón de Europa de gastronomía, logró ayer en Lyón el prestigioso Bocuse de Oro en una final de seis países en que triunfó la cocina escandinava. Suecia fue plata y Francia bronce. Dinamarca fue distinguida por los mejores platos de pescado y carne. Ángel Palacios, chef de La Broche (Madrid), representó a España.
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